粤菜家常小炒 · 快手美味全家爱
发布时间：2025-04-02 19:53:17来源：
粤菜家常小炒以其鲜香、清淡和注重食材本味的特点深受家庭喜爱。这道菜简单易做，却能带来满满的幸福感。首先，准备新鲜的青椒、红椒以及瘦肉片作为主要食材。将瘦肉用少许生抽、淀粉腌制10分钟，使其更加嫩滑。热锅凉油后，先下入肉片快速翻炒至变色，再加入切好的彩椒块，大火快炒几下即可出锅。
这道菜的关键在于火候的掌控，既要保证蔬菜保持脆爽口感，又要避免过度烹煮失去营养。调味只需适量盐和一点点糖提鲜，无需过多调料，突出食材本身的自然风味。不仅适合忙碌的工作日晚餐，也是招待亲友的好选择。只需几分钟，一道色香味俱佳的粤式家常小炒便完成了，全家都爱吃！
（本文共计247字）
免责声明：本文为转载，非本网原创内容，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。
