山楂糕的家常做法 | 酸甜开胃，老少皆宜
发布时间：2025-03-25 21:54:21来源：
山楂糕是一道酸甜可口的传统美食，不仅味道独特，还具有健脾开胃的功效。制作山楂糕并不复杂，只需简单的几步就能在家轻松完成。
首先，准备好新鲜的山楂和适量冰糖。将山楂洗净去核，放入锅中加水煮至软烂。接着用勺子压成泥状，或者使用料理机打碎。随后加入冰糖继续熬煮，期间需要不断搅拌以防粘锅。当山楂泥变得浓稠时，将其倒入模具中冷却定型。最后，切成小块即可食用。
这道山楂糕色泽红润，口感细腻，酸甜适中，非常适合家庭自制。无论是作为零食还是饭后甜点都非常合适，尤其适合老人和孩子享用。快来试试吧！
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