可颂面包 | 法式经典早餐的完美演绎
发布时间：2025-03-20 18:31:46来源：
清晨的阳光透过窗帘洒进厨房，空气中弥漫着黄油与小麦混合的香气。今天，让我们一起制作这款经典的法式点心——可颂面包。可颂面包（Croissant）源于奥地利，后被引入法国并发扬光大，成为早餐桌上不可或缺的一部分。
制作可颂面包的关键在于面团的层次感。首先将高筋面粉、盐和酵母混合均匀，加入冰水揉成光滑的面团；接着包裹黄油，通过反复折叠与冷藏松弛，形成千层般的酥脆结构。经过几次发酵后，将面团切割成半月形，放入烤箱中烘烤至金黄色即可。出炉后的可颂面包外皮酥脆，内里柔软且富有弹性，搭配一杯热咖啡或果酱，简单却充满仪式感。
无论是家庭聚会还是日常享受，可颂面包都能带来无与伦比的满足感。这不仅是一道美食，更是一种生活态度的体现。
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