如何用烤箱烤饼干 - 一份简单易懂的指南

想要制作出美味的饼干吗？其实，使用烤箱烤饼干并不是一件难事。只需遵循以下步骤，你就能轻松在家享受到自制的饼干了。

首先，准备好所需的材料和工具。你需要面粉、糖、黄油、鸡蛋、发酵粉等基本原料，以及香草精、巧克力碎片等可选添加物。此外，还需要一个搅拌碗、量杯、量勺、擀面杖、饼干模具和烤盘。

接下来，将软化的黄油与糖混合，搅拌至颜色变浅且体积膨胀。接着加入鸡蛋和香草精，继续搅拌均匀。然后筛入面粉和发酵粉，轻轻拌匀。如果喜欢，可以在此时加入巧克力碎片或其他坚果等配料。

预热烤箱至180摄氏度（约350华氏度），将面团擀平后用模具切割成形，并整齐地放在铺有烘焙纸的烤盘上。送入预热好的烤箱中层，烘烤大约10-15分钟或直到边缘呈金黄色即可取出。

最后，让饼干稍微冷却几分钟，然后转移到冷却架上彻底放凉。这样，一盘香气四溢、口感酥脆的自制饼干就完成啦！

现在，按照这份指南动手试试吧！