葵花籽饼是一种以葵花籽为原料经过压榨或浸出工艺提取油脂后剩余的副产品。近年来，随着人们对于健康食品的关注度不断提高，葵花籽饼作为一种高蛋白、低脂肪的健康食品逐渐受到市场的青睐。

葵花籽饼富含蛋白质和多种氨基酸，其蛋白质含量可高达30%以上，且氨基酸组成平衡，能够满足人体对各种必需氨基酸的需求。此外，葵花籽饼还含有丰富的维生素E和微量元素，如锌、铁等，这些成分对人体健康具有重要的促进作用。研究发现，葵花籽饼中含有的亚油酸和亚麻酸等不饱和脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病的发生。同时，葵花籽饼还具有良好的抗氧化性能，能够帮助清除体内的自由基，延缓细胞衰老过程。

随着人们对健康饮食的追求日益增加，葵花籽饼的应用领域也在不断拓展。除了作为饲料使用外，它还可以被加工成各种食品，如饼干、面包等，为消费者提供更加丰富多样的选择。未来，随着技术的进步和市场的扩大，葵花籽饼有望成为一种重要的健康食品来源，在人们的日常生活中发挥越来越重要的作用。